혈당 낮추는 방법 의외로 모르는 혈당 낮추는 음식 ㅇㅇㅇ? 공복혈당 낮추는 방법
우리가 살고 있는 현대 사회에서 당뇨병은 더 이상 노인들만의 질병이 아닌 흔한 질병이 됐습니다. 바쁜 일상과 불규칙한 식습관으로 인해 젊은 층에서도 당뇨병 환자가 급증하고 있는 상태라는건 모두 알고 계시죠? 이런 현대 사화에서 한국인에게 가장 큰 부담이 되는 질병은 당뇨 병과 요통이라는 연구결과가 있는데요. 당뇨병은 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이루어지지 않는 등의 대사 질환의 일종입니다.
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그럼 당뇨를 치료하기 위해서는 어떻게 해야할까요? 정답은 무엇보다 혈당조절이 필수적이며, 약물 치료와 함께 규칙적인 운동과 식이요법을 병행해야합니다. 운동은 유산소와 근력운동을 번갈아가며 진행하는것이 효과적이며, 식단을 구성할 때는 삼백식품인 흰 쌀, 흰밀가루, 흰 설탕과 너무 짠 음식은 피하고 포화지방이 높은 음식은 피해야 합니다. 그럼 혈당, 공복혈당 낮추는법, 혈당 낮추는 음식, 혈당 낮추는법에 관해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
목차
Ⅰ. 혈당
혈당은 혈액 속에 포함된 포도당으로 인슐린, 글루카곤, 갑상선호르몬, 부신피질호르몬 등 여러 호르몬들의 상호작용으로 혈당을 조절합니다. 특히 췌장에서 분비되는 인슐린은 식사 후 증가한 혈당을 글리코겐으로 전환하여 저장시켜 혈당 수치를 낮추고 일정하게 유지하는 중요한 역할을 하게 되는데요. 인슐린 문제로 혈당 상승을 보이는 당뇨병의 진단에 혈당 검사가 활용됩니다.
혈당은 보통 공복 혈당과 식후 2시간 혈당을 측정합니다. 정맥에서 채혈하여 피검사로도 시행할 수 있지만 혈당 수치만 확인하기 위해서는 더 간단한 방법으로 소량의 피를 통해 검사합니다.
그럼 공복 혈당은? 공복 혈당은 8시간 이상의 금식 후 아침 공복 상태에서 측정하며 정상의 경우 110mg/dL 이하로 측정됩니다. 식후 2시간 혈당은 식사 시작 시점부터 2시간 후 측정한 혈당을 말하며, 140mg/dL 이하가 정상입니다. 공복 혈당이 126mg/dL 이상
이거나, 식후 2시간 혈당이 200 mg/dL 이상일 경우 당뇨병을 의심하게 됩니다.
당뇨병의 정확한 진단을 위해 추가로 포도당 75g을 마신 후 30분 간격으로 혈당을 측정하는 포도당 부하검사를 진행할 수 있습니다. 혈당검사에서 50mg/dL 이하로 떨어질 경우, 저혈당으로 인슐린 분비 과다, 간질환, 금식, 격렬한 운동, 선천성대사이상에 의해 발생할 수 있습니다.
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Ⅱ. 혈당 낮추는법
혈당 낮추는법으로 먼저, 정상적 체중을 유지하는 노력이 필요합니다. 비만이나 과체중인 경우 식사량을 줄이고 운동량을 늘려 체중을 5~10% 감량해야 합니다. 이를 위해서는 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹되 기름진 음식을 피하고 과식하지 않는 것이 무엇보다 중요한데요. 밥, 빵, 국수 등 곡류군 음식 위주가 아닌 어육류, 채소 등이 골고루 포함된 식사를 해야 합니다.
특히 섬유소가 많은 채소류, 해조류 등을 충분히 섭취합니다. 섬유소는 공복감을 줄여주며 혈당의 급속한 상승을 억제하는 효과가 있습니다. 혈당 관리를 위해 수십년간 익숙해져 있는 식사습관을 단번에 바꾸기는 힘든 일이지만 평소 좋은 식사습관을 가지고 있는 경우에는 큰 어려움이 없겠죠? 균형잡힌 식사, 포화지방산 제한, 설탕이나 과당 등 단순당 섭취 제한, 충분한 섬유소 섭취, 싱겁게 먹기 등 몇가지 중요한 원칙만 지키면 됩니다. 또한 주 4일이상 하루에 30분 이상, 매주 150분이상 규칙적으로 운동하고 음주 및 흡연을 피해야 하는건 알고 계실겁니다. 운동할 시간을 내기 어렵고 실천이 힘들다면 혈당 낮추는 약물이나 혈당 영양제를 복용해 적극적으로 당뇨병을 예방하는게 무엇보다 필요합니다.
Ⅲ. 혈당 낮추는 음식
1. 자몽
자몽은 혈당부하지수인 GL수치가 낮은 대표적인 과일로 먹는 양에 비해 혈당을 올리는 속도가 매우 낮습니다.
자몽의 쌉쌀하면서도 달콤한 맛은 나링게린이라는 성분으로부터 나오는 것인데 나링게린은 체내에 인슐린이 잘 작용할 수 있도록 도와줘 인슐린의 민감성을 높여주는데요. 또한 나링게린의 지방억제 작용으로 2형 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 당뇨환자는 자몽 한 개 정도를 섭취하는 것이 바람직하며, 과일주스로 만들어 먹기보다는 껍질을 깨끗이 손질한 뒤 과일 채로 먹는 것이 훨씬 건강에 도움을 준다고 하니 참고하세요.
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2. 딸기
딸기에는 파세틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 당뇨병의 증상 완화에 좋은 영향을 끼칩니다.
맛이 달달하기 때문에 당분이 높을 거라는 예상과는 달리 GL수치가 1로서 굉장히 낮은 과일이라고 하는데요. 그만큼 섭취시 체내 혈당이 가장 느리게 올라가기 때문에 당뇨 질환이 있는 사람이 적지 않은 양을 섭취해도 비교적 안심할 수 있는 과일입니다. 무엇보다 임신당뇨를 앓고 있는 임산부들에게 도움이 된다고하는데요. 당뇨질환자의 경우 하루 18개 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 블루베리
블루베리는 섬유질이 풍부해 체내 혈당을 조절하고 포도당 수치를 낮추는 데 도움을 주는 혈당 낮추는 음식입니다.
블루베리에 다량 함유된 안토시아닌이라는 성분은 혈당 상승 억제에 효과적으로 당뇨병망막증을 예방할 수 있습니다. 또한, 블루베리에 함유된 또 다른 성분 폴리페놀 또한 혈관을 튼튼하게 만들어주어 혈압과 혈당량 조절에 도움이 되며, 고혈압을 방지해서 성인병과 다양한 합병증 예방에 효과적이라고 합니다.
4. 오디
뽕나무에서 열리는 오디는 신맛을 내는 대표적인 알칼리성 식품으로 혈당수치를 내려주고 몸의 밸런스를 유지시켜줍니다.
안토시아닌과 루틴 등 황산화 성분이 풍부해 협심증 심혈관 질환, 당뇨 개선에 효과적입니다 얼려 먹게 될 경우 안토시아닌 농도가 증가해 더욱 효과를 볼 수 있습니다. 오디차, 오디잼 오디주스 요거트 등 집에서도 간편하고 손쉽게 요리해 먹을 수 있습니다
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5. 해조류(김, 미역, 다시마 등)
해조류 혈당 상승을 막아주는 혈당 낮추는 음식입니다.
미역, 다시마 등은 대체로 혈당부하 지수인 GL수치가 낮은데요. 해조류는 체내에 들어온 해로운 물질의 배출을 도와줘 바다에서 건진 해독제라 불립니다. 특히 해조류의 끈적끈적한 알긴산 성분은 혈액을 맑게 해주고 다당류가 함유돼 있어 혈당 상승을 막아줘 당뇨가 있다고 한다면 많은 도움이 된다고 하니 참고하세요.
6. 우엉차
섬유질이 많은 식품을 섭취하면 위 속에 음식이 머물러 있는 시간이 길어져 음식물 속에 있는 당질이 소장에서 흡수되는 속도가 느려지기 때문에 식후에 혈당이 갑자기 높아지는 것을 막아줍니다.
우엉 또한 섬유질이 풍부해 당과 지질 성분을 체내로 흡수되지 않게 막아 주고 이뇨 작용으로 혈당을 낮추어 주기 때문에 당뇨질환 개선에 효과적이라고 알려져 있는데요. 다이어트 하는 여성에게 효과적이지만 차가운 성질을 띠고 있으므로 아랫배가 차거나 생리통으로 고생하는 여성들은 주의 하는게 좋습니다. 땅속의 보석이라 불리는 우엉을 껍질채 말려 차로 마시거아 갈아서 먹으면 혈당 낮추는 음식으로 아주 좋습니다.
7. 단호박
단호박에 들어 있는 자연당은 혈당을 천천히 올려주고 먹은 양에 비해 열량이 높지 않습니다. 게다가 단호박에는 당뇨 완화에 도움 되는 비타민 B12의 구성 성분 중 하나인 코발트 성분은 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당 수치를 낮춰줍니다.
단호박은 잣과 궁합이 좋은데 잣의 오메가 3가 단호박에 들어있는 베타카로틴 흡수율을 높여줍니다. 베타카로틴은 체내에 흡수되면 비타민A로 바뀌는데 비타민A는 면역력 강화에 꼭 필요한 영양소입니다. 단, 신장질환이 있는 경우 하루 단호박 1/4개, 일반인은 하루 1/2개가 적당하니 참고하셔서 드시는걸 추천드립니다.
Ⅲ. 혈당 낮추는 영양제
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1. 비오틴
비오틴은 당뇨개선에 좋은 혈당 영양제입니다.
비오틴은 혈당 조절 능력에 영향을 미치는데 특히 2형 당뇨병에서의 혈당 수치를 낮추는 효과를 가지고 있다고 하죠? 비오틴이 부족할 경우에는 인슐린 조절 능력이 저하될 수 있으나 아직까지는 충분한 임상 실험의 결과가 확보되지 않았습니다. 비오틴이 크롬과 결합된 경우 당뇨병 환자의 혈당을 낮추는데 효과가 있는데요. 포도당의 신진대사와 활용도를 향상시켜 인슐린 저항성이나 제2형 당뇨병에 대한 보호기능도 제공한다고 합니다. 약을 복용해도 혈당 수치가 조절되지 않는 사람들에게 유용한데요. 당뇨병성 말초신경을 앓고 있는 환자에게 이를 투여했을 때 당뇨병으로 인한 증상 완화의 효과도 검증되었으며, 인슐린의 활동을 촉진함으로써 혈당을 균형잡힌 상태로 되돌리는데 도움을 줍니다. 간에서 포도당 생성을 자극하는 효소의 발현을 감소시킴으로써 혈류로 방출되는 당분의 양을 줄일 수 있습니다
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2. 마그네슘
마그네슘도 당뇨 치료 예방에 좋은 혈당 영양제입니다.
체내에 4번째로 많은 무기질인 마그네슘은 천연 진정제라고도 불리는 마그네슘! 아울러 인슐린 저항성을 줄여주고 혈당을 감소시키는 역할도 합니다. 그런데 당뇨 환자의 약 35%는 마그네슘이 소변으로 배출돼 마그네슘이 부족한 상태라는걸 알고 계신가요? 따라서 마그네슘 혈당 영양제를 챙겨 먹는 것이 좋습니다.
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3. 비타민D
비타민D는 인슐린 저항성을 개선해 혈당을 잘 활용하는 데 도움을 줍니다. 또, 당뇨병 발병률을 줄이는 것으로 알려있는데요.
당뇨에 걸린 많은 사람들은 비타민D 농도가 낮다는 연구결과도 있습니다. 어린 시절 비타민D가 부족하면 성인이 된 후 제1형 당뇨병에 걸릴 위험이 증가하게 되는데요. 비타민D가 생성되는 건강에 이로운 햇빛을 잘 쬐거나 혈당 영양제를 꼭 복용해야 합니다
당뇨와 혈당에 도움이 되는 이런 음식과 영양제는 여러분이 가지고 있는 몸 상태 등에 따라 다르게 작용될 수 있습니다. 정확한 진단과 전문가의 상담을 통해 식단과 영양제, 약을 복용하는게 무엇보다 중요하니 참고하세요.
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Ⅳ. 공복 혈당 낮추는법 5가지
1. 혈당 상승 억제 비결? ㅇㅇㅇ 섭취 필수!
식이섬유는 공복 혈당 관리에 있어 핵심적인 역할을 한다는걸 알고 계신가요?
식이섬유는 소화 과정을 늦출뿐만 아니라 포도당의 흡수를 지연시켜 혈당의 급격한 상승을 방지하죠. 또한, 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 증진시키고, 이는 간접적으로 혈당 조절에 도움을 줍니다.
식이섬유가 풍부한 식품으로는 브로콜리, 시금치와 같은 녹색 채소, 귀리, 현미 등의 통곡물, 그리고 아마씨나 치아씨드와 같은 씨앗류가 있습니다. 이러한 식품들을 매끼 식사에 포함시킨다면 혈당 관리에 큰 도움이 되겠죠? 특히 아침 식사에 통곡물 시리얼이나 오트밀을 꾸준히 섭취한다면 하루 종일 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
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2. 균형 잡힌 ㅇㅇㅇ과 ㅇㅇ섭취는 필수?
균형있게 섭취한다는건 정말 어려운 일입니다. 공감하시죠? 하지만 노력이 필요한데요. 특히 단백질과 건강한 지방의 적절한 섭취는 혈당 관리에 중요한 역할을 하기 때문입니다. 단백질은 포만감을 주어 과식을 방지하게 하며, 탄수화물의 소화를 늦춰 혈당의 급격한 상승을 억제합니다. 반면 건강한 지방은 인슐린의 혈당 조절 능력을 향상시킵니다.
양질의 단백질 공급원으로는 어떤 음식들이 있을까요? 바로 일상에서 접할 수 있는 생선, 달걀, 두부, 닭가슴살 등이 있습니다. 건강한 지방은 아보카도, 견과류, 올리브유 등에서 얻을 수 있다고 하는데요. 이러한 식품들을 매끼 적당량 섭취하면 혈당 관리에 도움이 됩니다. 예를 들어, 아침에 달걀 프라이와 아보카도 토스트를 먹거나, 점심에 닭가슴살 샐러드에 견과류를 뿌려 먹는 것도 좋은 방법이라고 하니 참고하세요.
3. 낮은 혈당 ㅇㅇ 선택은 필수?
혈당 지수는 식품이 혈당에 미치는 영향을 나타내는 지표입니다. 낮은 GI 식품은 혈당을 천천히 상승시켜 안정적인 혈당 관리에 도움을 줍니다. 반면 높은 GI 식품은 혈당을 급격히 올려 인슐린 분비를 과도하게 자극하므로 피하는 것이 좋습니다.
낮은 GI 식품으로는 대부분의 채소, 콩류, 견과류, 유제품 등이 있습니다. 특히 렌틸콩, 병아리콩과 같은 콩류는 단백질과 섬유질이 풍부해 혈당 관리에 매우 효과적입니다.
반면 흰 빵, 감자, 백미와 같은 정제된 탄수화물은 GI가 높으므로 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 백미 대신 현미나 퀴노아를 선택하고, 감자 대신 고구마를 섭취하는 것이 혈당 관리에 도움이 됩니다.
4. 규칙적인 식사 시간
식사 시간의 규칙성은 혈당 관리에 있어 간과할 수 없는 중요한 요소입니다. 불규칙한 식사는 혈당의 급격한 변동을 초래하여 인슐린 저항성을 높이고 장기적으로 당뇨병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 반면 규칙적인 식사는 체내 생체 리듬을 안정화시켜 혈당 조절 능력을 개선합니다.
이를 위해 하루 세 끼를 일정한 시간에 먹는 습관을 들이는 것이 중요합니다. 또한 간식을 섭취할 경우에도 정해진 시간에 적당량을 먹는 것이 좋습니다.
예를 들어, 아침은 7시, 점심은 12시, 저녁은 6시와 같이 식사 시간을 고정하고, 오전 10시와 오후 3시에 가벼운 간식을 섭취하는 식으로 식사 계획을 세우는 것이 도움이 될 수 있습니다.
5. 수분 섭취의 중요성
충분한 수분 섭취는 혈당 관리에 있어 종종 간과되는 부분입니다. 적절한 수분 섭취는 혈액의 농도를 낮추어 혈당 수치를 안정화시키는 데 도움을 줍니다. 또한 수분은 신장의 포도당 배출 기능을 촉진하여 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다.
하루에 최소 8잔(약 2리터) 이상의 물을 마시는 것이 권장됩니다. 단, 카페인이 든 음료나 설탕이 첨가된 음료는 오히려 혈당을 상승시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.
대신 녹차나 허브티와 같은 무가당 차를 마시는 것도 좋은 방법입니다. 식사 전에 물을 한 잔 마시면 포만감을 주어 과식을 방지하고 식후 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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